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CARTE     DU DIMANCHE

ENTRÉES

Foie gras de canard maison et sa poêlée de pêches*

16,50€

Carpaccio de boeuf maison, huile d'olive, copeaux de Grand Aubrac

13,50€ (en entrée)

21€ (en plat)

Duo d'os à moelle rôtis au four, fleur de sel

12€

Les 6 escargots à l'alsacienne

9€

Les 12 escargots à l'alsacienne

16€

Salade Périgourdine

Jambon cru, magret fumé, foie gras, girolles, truffes d'été, toast de Rocamadour

15€ (en entrée)

23€ (en plat)

Salade Caesar

Aiguillette de poulet, copeaux de parmesan, anchois, oeuf dur, croûtons

12€​ (en entrée)

19€ (en plat)

 

*spécialités alsacienne

TARTES FLAMBÉES

(uniquement le soir)

Nature

8€

Gratinée

8,50€

Roquette-jambon cru

10€

Munster

10€

Saumon fumé et crevettes

10€

POISSONS

Dorade rôtie, sauce vierge aux tomates séchées

Pommes de terre grenailles et sauce béarnaise

22€

MENU

ENFANT

Fish&Chips

ou Escalope panée et frites

ou saucisse frites

+

Glace 2 boules au choix

10€

VIANDES

Tartare de veau, frites et salade verte

23€

Entrecôte beurre au piment d'Espelette, grappes de tomates confites

Frites ou aligot

26€

Côte de boeuf aligot, salade verte et sauce béarnaise

55€

Tartare de boeuf d'Aubrac au gingembre frais

23€

Choucroute garnie à l'alsacienne*

(choucrouterie Claude à Chavannes-sur-l'Etang)

19,50€

*spécialités alsaciennes

PLAT

VEGAN

Steack de boulgour aux légumes, gnocchi et coulis de tomates

18€

FROMAGES

&

DESSERTS

Fromages de France
et d'ailleurs

10€

Crème brûlée

à la fleur de sureau

7€

Fondant au chocolat et sa boule de glace de glace framboise

9€

Tartelette aux fruits rouges

7€

Citron du monde

Madeleine aux zestes de citron, sorbet au citron, confiture de citron de Menton, écorces de citron yuzu et limoncello

9,50€

Soufflé glacé abricot arrosé à la liqueur de romarin

9,50€

Vacherin glacé

7€

Café/Thé gourmand

9,50€

  Notre

ADRESSE

Auberge du Zoo
31, Avenue de la 9ème D.I.C.
68100 Mulhouse

HORAIRES

Fermé le lundi et mardi

Du mercredi au dimanche : midi et soir

CONTACT

Tél. : 03 89 44 26 91
Fax : 03 89 44 88 73

contact@aubergezoo.com

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Crédit photos : Nicolas Muguet