Bienvenue à

L'AUBERGE DU ZOO

Située tout à côté du Parc zoologique et botanique de Mulhouse, dans un cadre verdoyant,

l’Auberge du Zoo bénéficie d’une situation privilégiée.

Véritable institution mulhousienne, elle vous fera découvrir tous les plaisirs de l’Alsace gourmande.

Seul, à deux ou en groupe, pour un déjeuner, un dîner ou un évènement, un accueil toujours chaleureux et convivial vous sera réservé.

 

  Notre

CARTE

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ENTRÉES

Duo de foie gras d'oie et canard, gelée de gewurztraminer

16,50€

Saumon fumé

tartelette au fenouil confit

15€ 

Farandole de légumes

14,50€ 

Duo d'os à moelle rôtis au four, fleur de sel

10,50€

Planchette de charcuteries

15€

Gaspacho de melon

Jambon cru et pastèque

15€

Ceviche de lotte au maracuja

16€

Traditionnelle salade vigneronne

10€ /15€

Salade Caesar

14€ /18€

 

TARTES FLAMBÉES

(uniquement le soir)

Nature
8€

Gratinée
8,50€

Roquette-Jambon cru
9,50€

Mexicaine
10€

Saumon fumé et crevettes
10€

POISSONS

Goujonettes de filets de sole, mayonnaise aux agrumes

Carottes à l'orange et cumin

23€

Brochette de Saint-Jacques laquée 

Wok de légumes au curry vert et lait de coco

27€

Saint-Pierre aux épices thaï, riz cardamome

26€

Pavé de thon à l'andalouse

Churros de pommes de terre et fenouil confit

26€

Choucroute de poissons

Loup de mer, lieu jaune, saumon fumé, crevettes et moules

26€

SUGGESTIONS




Planchette sélection de 8 fromages
16€

Carpaccio de boeuf et copeaux de Laguiole
12€/17€

Palette de tomates et burrata crémeuse
10€/15€
 

VIANDES

Tartare de boeuf au gingembre frais

Frites et salade verte

23€

Côte de boeuf sauce béarnaise 

Frites et salade (2 personnes)

55€

Entrecôte de boeuf

beurre au piment d'Espelette

Frites ou aligot

26€

Magret de canard poêlé

aux cerises, pommes sautées et légumes

25€

Filet de boeuf

fricassée de cèpes

Tarte fine aux asperges vertes

32€

Tajine de souris d'agneau

26€

Choucroute garnie

19,50€

Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne et spaetzle

21€

Tête de veau sauce gribiche  pommes vapeur et légumes

19,50€

 

Cordon bleu de veau au munster, légumes et frites

24€

*spécialités alsaciennes

SUGGESTIONS

Filet de dorade à la plancha, citron confit
Riz à la cardamome

25€

MENU

ENFANT

Fish&Chips

ou Escalope panée et frites

ou saucisse frites

+

Glace 2 boules au choix

10€

FROMAGES

&

DESSERTS

Fromages de France
et d'ailleurs

10€

Crème brûlée

abricot-romarin

7,50€

Fondant au chocolat et sa boule de glace pêche de vigne

9€

Tarte aux fruits 

7€

Citron du monde

Sablé au beurre, crème au citron jaune, sorbet au citron de Sicil, confiture au citron cédrat, et liqueur de citron

10€

Forêt Noire

9€

Baba au rhum

8€

Café/Thé gourmand

9,50€

SUGGESTIONS

Tartare de veau, frites
et salade verte

23€
Jarret de porc laqué à la bière ambrée, frites ou aligot
23€

SUGGESTIONS

PLAT

VEGAN

Poireaux vinaigrette façon maki au sésame grillé
18€

MENU DU JOUR

Entrée + Plat + Dessert

17€

Plat + Dessert ou Entrée + Dessert
15€

Plat uniquement

12€

 

MENUS

 Nos

DÉCOUVERTE DE

L'AUBERGE


Gaspacho de melon, jambon cru et pastèque
 

Goujonnettes de filets de sole en croûte de blé
Mayonnaise au agrumes, carottes à l'orange et au cumin


 
Assiette de fromages
ou
Crème brûlée abricot-romarin


35€

BALADE

AU RIESTHAL


Ceviche de lotte mariné au fruit de la passion



Entrecôte de boeuf
Beurre au piment d'Espelette
Frites ou aligot



Assiette de fromages
ou
Fondant au chocolat
et sa boule de glace pêche de vigne


45€

ESCAPADE

AU

ZOO


Duo de foie gras d'oie et canard
Gelée de gewurztraminer

 

Brochette de Saint-Jacques
laquée, wok de légumes au curry vert et lait de coco


Filet de boeuf, fricassée de cèpes
Tarte fine aux asperges vertes





Assiette de fromages
ou
Café gourmand

59€

 
 

Nos

LABELS

Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
 

HISTOIRE

  Un peu d '

L’Auberge du zoo a été construite en 1902, d’après le projet de l’architecte mulhousien Joseph Trumm. Dès sa création des concerts étaient organisés dans la grande salle, ou dans un pavillon de musique situé sur la place des Marronniers

(actuellement dans le parc zoologique et botanique).

Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo