FERMETURE DU RESTAURANT
du 28 septembre au 13 octobre inclus

 Bienvenue à

L'AUBERGE DU ZOO

Située tout à côté du Parc zoologique et botanique de Mulhouse, dans un cadre verdoyant,

l’Auberge du Zoo bénéficie d’une situation privilégiée.

Véritable institution mulhousienne, elle vous fera découvrir tous les plaisirs de l’Alsace gourmande.

Seul, à deux ou en groupe, pour un déjeuner, un dîner ou un évènement, un accueil toujours chaleureux et convivial vous sera réservé.

 

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ENTRÉES

Foie gras de canard maison et sa poêlée de pêches*

16,50€

Tartare de saumon frais, saumon fumé, fenouil, beurre d'aneth

13,50€ (en entrée)

21€ (en plat)

Carpaccio de boeuf maison, huile d'olive, copeaux de Grand Aubrac

13,50€ (en entrée)

21€ (en plat)

Duo d'os à moelle rôtis au four, fleur de sel

12€

Salade Périgourdine

Jambon cru, magret fumé, foie gras, girolles, truffes d'été, toast de Rocamadour

15€ (en entrée)

23€ (en plat)

Salade Caesar

Aiguillette de poulet, copeaux de parmesan, anchois, oeuf dur, croûtons

12€​ (en entrée)

19€ (en plat)

Traditionnelle salade vigneronne

10€ (en entrée)

14€ (en plat)

 

*spécialités alsacienne

SUGGESTIONS

Palette de tomates multicolores et burrata crémeuse

Huile d'olive au basilic

11€ (en entrée)

17€ (en plat)

Melon au porto et son sorbet melon

12€

Melon au Jambon d'Aveyron, poivre de Timut

11€ (en entrée)

17€ (en plat)

VIANDES

Tartare de veau, frites et salade verte

23€

Tajine de souris d'agneau

24€

Entrecôte beurre au piment d'Espelette, grappes de tomates confites

Frites ou aligot

26€

Magret de canard rôti, poêlée de pêches aux pignons de  pin

Pommes sarladaises et ratatouille niçoise

26€

Filet de boeuf, fricassée de cèpes et girolles

Frites ou aligot

32€

Choucroute garnie à l'alsacienne*

(choucrouterie Claude à Chavannes-sur-l'Etang)

19,50€

Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne et spaetzle

21€

Cordon bleu de veau au munster, légumes et frites

24€

*spécialités alsaciennes

SUGGESTIONS

Côte de boeuf aligot, salade verte et sauce béarnaise (2 personnes)

55€

Tartare de boeuf d'Aubrac au gingembre frais

Frites et salade verte

23€

PLAT

VEGAN

Steack de boulgour aux légumes, gnocchi et coulis de tomates

18€

TARTES FLAMBÉES

(uniquement le soir)

Nature

8€

Gratinée

8,50€

Roquette-jambon cru

10€

Munster

10€

Saumon fumé et crevettes

10€

POISSONS

Dorade rôtie, sauce vierge aux tomates séchées

Pommes de terre grenailles et sauce béarnaise

22€

Brochette de Saint-Jacques aux truffes d'été

Fondue d'épinards frais et beurre à l'échalote

26€

Saint-Pierre à la citronnelle

Riz cardamome et caviar d'aubergines

26€

Choucroute de poissons*

Loup de mer, lieu jaune, saumon fumé, crevettes et moules

24€

*spécialités alsaciennes

SUGGESTIONS

Filet de bar rôti, beurre blanc aux girolles

Riz cardamome

25€

MENU

ENFANT

Fish&Chips

ou Escalope panée et frites

ou saucisse frites

+

Glace 2 boules au choix

10€

FROMAGES

&

DESSERTS

Fromages de France
et d'ailleurs

10€

Crème brûlée

à la fleur de sureau

7€

Fondant au chocolat et sa boule de glace de glace framboise

9€

Tartelette aux fruits rouges

7€

Citron du monde

Madeleine aux zestes de citron, sorbet au citron, confiture de citron de Menton, écorces de citron yuzu et limoncello

9,50€

Soufflé glacé abricot arrosé à la liqueur de romarin

9,50€

Vacherin glacé

7€

Café/Thé gourmand

9,50€

SUGGESTIONS

Fraises au sucre

8€


Fraises Melba

Glace vanille, fraises fraîches, chantilly

9€

MENU DU JOUR

Entrée + Plat + Dessert

17€

Plat + Dessert ou Entrée + Dessert
15€

Plat uniquement

12€

  Notre

CARTE

 

MENUS

 Nos

DÉCOUVERTE DE

L'AUBERGE

Palette de tomates multicolores et burrata crémeuse

 

Dorade rôtie, sauce vierge aux tomates séchées

Pommes de terre grenailles et sauce béarnaise

 

Assiette de fromages

ou

Crème brûlée à la fleur
de sureau

35€

BALADE

AU RIESTHAL

Tartare de saumon frais,

saumon fumé, fenouil,

beurre d'aneth

Entrecôte beurre piment d'Espelette,

grappes de tomates confites

Frites ou aligot

Assiette de fromages

ou

Fondant au chocolat et sa boule de glace framboise

43€

ESCAPADE

AU

ZOO

Foie gras de canard maison

et sa poêlée de pêches

 

Brochette de Saint-Jacques

aux truffes d'été
Fondue d'épinards frais et beurre à l'échalote

Filet de boeuf, fricassée de cèpes et girolles

Frites ou aligot

Assiette de fromages

ou

Café gourmand

59€

 
 

Nos

LABELS

Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
 

HISTOIRE

  Un peu d '

L’Auberge du zoo a été construite en 1902, d’après le projet de l’architecte mulhousien Joseph Trumm. Dès sa création des concerts étaient organisés dans la grande salle, ou dans un pavillon de musique situé sur la place des Marronniers

(actuellement dans le parc zoologique et botanique).

ADRESSE

Auberge du Zoo
31, Avenue de la 9ème D.I.C.
68100 Mulhouse

HORAIRES

Fermé le lundi et mardi

Du mercredi au dimanche : midi et soir

CONTACT

Tél. : 03 89 44 26 91
Fax : 03 89 44 88 73

contact@aubergezoo.com

© 2019 Auberge du Zoo - Réalisation : Media Création

Crédit photos : Nicolas Muguet