Bienvenue à

L'AUBERGE DU ZOO

Située tout à côté du Parc zoologique et botanique de Mulhouse, dans un cadre verdoyant,

l’Auberge du Zoo bénéficie d’une situation privilégiée.

Véritable institution mulhousienne, elle vous fera découvrir tous les plaisirs de l’Alsace gourmande.

Seul, à deux ou en groupe, pour un déjeuner, un dîner ou un évènement, un accueil toujours chaleureux et convivial vous sera réservé.

 

  Notre Carte

CARTE

I’m a paragraph. Double click here or click Edit Text to add some text of your own or to change the font. This is the place for you to tell your site visitors a little bit about you and your services.

languages.png
languages.png

ENTRÉES

Duo de foie gras d'oie et canard, gelée au coing

18€

Saumon fumé

tartelette au fenouil confit

16€ 

Duo d'os à moelle rôtis au four, fleur de sel

10,50€

Oeufs parfaits en meurette

17€

Oeufs parfait à l'Epoisses

Girolles

17€

Oeufs parfaits aux truffes de Bourgogne

Fromage de Laguiole Grand Aubrac

18€

Traditionnelle salade vigneronne

10€ /15€

Salade Périgourdine

15€ /23€

 

TARTES FLAMBÉES

(uniquement le soir)

Nature
8€

Gratinée
8,50€

Roquette-Jambon cru
9,50€

Ribeaupierre Piment
10€

Saumon fumé et crevettes
10€

POISSONS

Goujonettes de filets de sole, mayonnaise aux agrumes

Carottes à l'orange et cumin

24€

Brochette de Saint-Jacques laquée 

Wok de légumes au curry vert et lait de coco

28€

Saint-Pierre aux truffes de Bourgogne

28€

Pavé de sandre, ventrèche d'Aveyron

 sauce au pinot noir

Choucroute et pommes vapeur

25€

Choucroute de poissons

Loup de mer, lieu jaune, saumon fumé, crevettes et moules

26€

SUGGESTIONS




Planchette sélection de 10 fromages
16€

Carpaccio de boeuf et copeaux de Laguiole
12€

Planchette de charcuteries
16€
 

VIANDES

Tartare de boeuf au gingembre frais

Frites et salade verte

23€

Entrecôte de boeuf

beurre au piment d'Espelette

Frites ou aligot

28€

Magret de canard

sauce miel et sauge

pommes sautées et légumes

25€

Filet de boeuf

fricassée de cèpes

Frites ou aligot

32€

Tajine de souris d'agneau

26€

Choucroute garnie

20€

Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne et spaetzle

22€

Tête de veau sauce gribiche  pommes vapeur et légumes

20€

 

Cordon bleu de veau au munster, légumes et frites

25€

*spécialités alsaciennes

SUGGESTIONS

Filet de bar, beurre blanc aux échalotes
Riz à la cardamome

25€

MENU

ENFANT

Fish&Chips

ou Escalope panée et frites

ou saucisse frites

+

Glace 2 boules au choix

10€

FROMAGES

&

DESSERTS

Fromages de France
et d'ailleurs

10€

Crème brûlée

à la châtaigne

8€

Fondant au chocolat et sa boule de glace 

vanille foin

9€

Tarte aux fruits 

7€

Citron du monde

Sablé au beurre, crème au citron jaune, sorbet au citron de Sicil, confiture au citron cédrat, et liqueur de citron

10€

Forêt Noire

9€

Baba au rhum

9€

Café/Thé gourmand

10€

SUGGESTIONS

Tartare de veau, frites
et salade verte

23€
Jarret de porc coiffé au munster
Frites

24€

SUGGESTIONS

MENU DU JOUR

Entrée + Plat + Dessert

17€

Plat + Dessert ou Entrée + Dessert
15€

Plat uniquement

12€

 

MENUS

 Nos

DÉCOUVERTE DE

L'AUBERGE


Oeuf parfait aux truffes de Bourgogne et fromage de Laguiole Grand Aubrac
 

Goujonnettes de filets de sole en croûte de blé
Mayonnaise au agrumes, carottes à l'orange et au cumin


 
Assiette de fromages
ou
Crème brûlée à la châtaigne


36€

BALADE

AU RIESTHAL


Tartare de saumon, saumon fumé, fenouil et beurre d'aneth



Entrecôte de boeuf
Beurre au piment d'Espelette
Frites ou aligot



Assiette de fromages
ou
Fondant au chocolat
et sa boule de glace vanille foin


45€

ESCAPADE

AU

ZOO


Duo de foie gras d'oie et canard
Gelée au coing

 

Brochette de Saint-Jacques
laquée, wok de légumes au curry vert et lait de coco


Filet de boeuf, fricassée de cèpes
Frites ou aligot





Assiette de fromages
ou
Café gourmand

59€

 
 

Nos

LABELS

Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
 

HISTOIRE

  Un peu d '

L’Auberge du zoo a été construite en 1902, d’après le projet de l’architecte mulhousien Joseph Trumm. Dès sa création des concerts étaient organisés dans la grande salle, ou dans un pavillon de musique situé sur la place des Marronniers

(actuellement dans le parc zoologique et botanique).

Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo