Bienvenue à

L'AUBERGE
DU ZO
O

Située tout à côté du Parc zoologique et botanique de Mulhouse, dans un cadre verdoyant,

l’Auberge du Zoo bénéficie d’une situation privilégiée.

Véritable institution mulhousienne, elle vous fera découvrir tous les plaisirs de l’Alsace gourmande.

Seul, à deux ou en groupe, pour un déjeuner, un dîner ou un évènement, un accueil toujours chaleureux et convivial vous sera réservé.

 

  Notre 

CARTE    

I’m a paragraph. Double click here or click Edit Text to add some text of your own or to change the font. This is the place for you to tell your site visitors a little bit about you and your services.

ENTRÉES

Foie gras de canard 

Gelée au coing et safran d'Alsace

19€

Tartare de saumon, tranche de truite fumée, Fenouil, beurre d'aneth et chantilly au raifort

17€

Velouté de potimarron, chips de lard, espuma aux épices douces

16€

Oeufs parfaits en meurette

17€

Oeufs parfaits au fromage de Laguiole Grand Aubrac et truffes de Bourgogne

18€

 Duo d'os à moelle rôtis au four, fleur de sel

13,50€

Salade vigneronne*

10€/15€

Salade Gourmande

Jambon cru, magret fumé, foie gras, gésiers, toast de Rocamadour, truffes de Bourgogne, raisin et noix)

17€/23€

languages.png

PLAT VÉGÉTARIEN 

TARTES FLAMBÉES*
(uniquement le soir)

Nature
9€

Gratinée
10€

Champignons de Paris
10€

Munster
10€

Saumon fumé et crevettes
10€

POISSONS

Pavé de dorade sébaste à la plancha
Crème au raifort, chou et légumes

26€

Filet de rouget aux champignons
Ecrasé de céleri-rave et légumes

28€

Saint-Pierre aux truffes de Bourgogne
Riz nature et légumes

30€

Choucroute de poissons*  
Dos de loup, lieu jaune, saumon fumé crevettes et moules

27€

Risotto automnal aux champignons et châtaignes  Oeuf parfait et légumes de saison 
20€

VIANDES

Carré d'agneau en croûte de bretzel
Pommes duchesses de patates douces

26€

Grenadin de veau, sauce au Bleu d'Auvergne
Poêlée de rattes et légumes

28€

Entrecôte de boeuf, beurre gourmand (Noisette, ail et oignon)
Frites ou aligot

29€

Magret de canard sauce miel et sauge
Pommes duchesses de patates douces

26€

Filet de boeuf, fricassée de cèpes 
Galette de truffade et légumes

34€

Vol-au-Vent de cuisine bourgeoise
Poulet fermier d'Alsace, morilles, truffes, foie gras, quenelles de brochet, cuisses de grenouilles, écrevisses, rognons et ris de veau, pommes vapeur

36€

Choucroute garnie*

22€

Tête de veau sauce gribiche, pommes vapeur et légumes*

21€

Rognons de veau sauce moutarde à l'ancienne et spaetzle*

22€

 

Cordon bleu de veau au munster, légumes et frites*

25€

MENU

ENFANT

Fish&Chips
ou Escalope panée et frites
ou saucisse frites
+
Glace 2 boules au choix
12€

FROMAGES

&

DESSERTS

Assiette de fromages 

10€

Crème brûlée à la châtaigne

8€

Fondant au chocolat
et sa boule de glace Odace "Passion mangue combawa"

10€

Torche aux marrons

10€

Baba au rhum

10€

Tarte aux fruits de saison 

8€

Citron du monde

Sablé au beurre, crème citron jaune, marmelade citron cédrat, sorbet citron-schweppes-poivre de Séchuan, zestes citron vert, limoncello

10€

Café/Thé gourmand

10€

Coupe glacée Forêt-Noire
Glace griotte, chocolat et kirsch, chantilly et griottine

10€

Coupe "Découverte de l'Odace"
Glace Framboie-Citronnelle, Chocolat-Whisky, Passion-Mangue-Combawa, chantilly

10€

* Spécialités alsaciennes

 

MENUS

 Nos

DÉCOUVERTE
DE

L'AUBERGE

Oeuf parfait au fromage de Laguiole Grand Aubrac
Truffes de Bourgogne


Pavé de dorade sébaste à la plancha
Crème au raifort, chou et légumes

Assiette de fromages
ou
Crème brûlée à la châtaigne


36€

BALADE
AU RIESTHAL


Tartare de saumon et tranche de truite fumée
Fenouil, beurre d'aneth et chantilly au raifort


Entrecôte de bœuf, beurre gourmand (Noisette, ail et oignon)
Frites ou aligot


Assiette de fromages
ou
Fondant au chocolat et sa boule de glace Odace passion mangue combawa

46€

ESCAPADE

AU

ZOO


Foie gras de canard, gelée au coing et safran d'Alsace

Filet de turbot, beurre blanc aux échalotes
Riz à la cardamome


Filet de boeuf, fricassée de cèpes
Galette de truffade d'Aubrac et légumes


Assiette de fromages
ou
Café gourmand

60€

 

Nos

LABELS

Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo
 
 

HISTOIRE

  Un peu d '

L’Auberge du zoo a été construite en 1902, d’après le projet de l’architecte mulhousien Joseph Trumm. Dès sa création des concerts étaient organisés dans la grande salle, ou dans un pavillon de musique situé sur la place des Marronniers

(actuellement dans le parc zoologique et botanique).

Restaurant Mulhouse Zoo
Restaurant Mulhouse Zoo